Pamparigouste, Restaurant Bistrot à Mane
Saveurs, parfums et couleurs de la Méditerranée se retrouvent au Pamparigouste, bistrot convivial du Couvent des Minimes.
La simplicité et l’authenticité, tant dans la décoration que dans l’accueil, en salle, ou sur la loggia (terrasse couverte), en font un lieu propice à des moments chaleureux de partage.
Laissez-vous porter par des plats authentiques et généreux, comme un retour à l’essentiel en terre de Provence.
L’esprit bistrot méditerranéen
Ce restaurant à Mane cultive la tradition d’un accueil chaleureux qui rappelle ces bâtisses conviviales du Sud de la France, où l’on se retrouve en famille ou entre amis pour partager des moments sincères.
Baignée de lumière naturelle, la salle décline des couleurs douces et délicates, vous plonge dans un univers provençal raffiné.
Sur la loggia (terrasse couverte), l’occasion est donnée de savourer une cuisine gourmande dans un décor d’exception.
Cuisine authentique
Le meilleur d’une cuisine bistrot aux accents provençaux : Pamparigouste fait du bon et du plaisir une véritable doctrine.
Si le chef Louis Gachet s’appuie sur un savoir-faire précis et rigoureux, il propose dans ce restaurant à Mane l’essentiel des gouts et des saveurs.
Produits et saveurs de Provence
Louis Gachet livre une cuisine du marché, gourmande et généreuse.
Ancré dans son territoire, ce bistrot provençal met à l’honneur les saveurs du Sud de la France, mais également du pourtour méditerranéen.
La cave du Pamparigouste
Une sélection de vins de la région pour accompagner les plats gourmands : le Chef Sommelier, Florian Nédélec mise sur les domaines des alentours pour dénicher de grands crus, mais aussi quelques perles cultivées dans le respect de l’environnement.
A la carte, des appellations de Provence et d’autres régions de France.
Informations et réservation
Ce restaurant à Mane est ouvert tous les jours, midi (12h15-13h30) et soir (19h15-21h15).
Notre bistrot Pamparigouste vous accueille tous les jours pour le petit-déjeuner (7h30-10h30) - sur réservation.
Fermeture annuelle du 01 Janvier 2025 au 09 Février 2025 inclus.
N’hésitez pas à nous contacter pour nous faire part de vos demandes particulières par téléphone au +33 4 92 74 77 77 ou par email reservations@cdm-hotelspa.com